情報サイト 「e京都ねっと」。毎日更新中です

割烹 一覧にもどる 創意溢れ、味のリズムが絶妙の季節料理 「とにかく旨く、味にリズムと感動がある料理」と主人。 四季折々の新鮮な材料を求めてから当日の献立を決め、 お客様を迎えてから味を決める。 量も箸の進み具合を見ながら決める。 「多すぎるとおいしさも半減しますから。」 お酒は原料の水の味で揃えるというこだわりよう。 常連に遠来の客も多い。 東山区花見小路新橋東入ル ０７５−５２５−１５１５ 昼１１：３０〜１４：００ 夜１７：００〜２２：００ 年末年始   http://www.asahihome.com/ yamahiro/kyo-link/ishida-index.html もどる Copyright 2003 Hyakkajiten,Corporation. All rights reserved.