俵屋

創業300余年のこの旅館は京都で最も古い旅館の一つです。

江戸時代から明治にかけ、公家や大名の常宿とされていました。常に高いサービスを好まれる顧客と接しながら 続いてきた300年間には京の宿の歴史が詰まっています。

Apple創設者故スティーブ・ショブズ自伝 下巻でも、スティーブ・ジョブズのお気に入りの旅館として紹介されています。

宿のポリシーを喜び、楽しみ、認めて頂けるお客様が顧客となり、より高いサービスを提供できるようになりました。
以前、ホテル王と呼ばれる方が利用された時、「俵屋にホテルの原型を見た」と唸ったそうです。

そんな宿に一晩じっくりかけて、おもてなしと味わいを楽しみに行きたいものです。

お茶の道に「しつらい」「もてなし」「ふるまい」があるように、11代主人 佐藤年さんの宿の主人としての 振る舞いの気持ちを味わわせて頂きます。
主人の目に適った物だけがお客様のために設えられ、 月次の構成、お料理、出入り職人への指示等、すべて自分でなされます。
妥協はされません。
また、石鹸、寝具などアメニティー等も自分が納得するものしかおかれません。

オリジナルで作られていますが、多くの方からの要望に応え、俵屋旅館オリジナルグッズの店「ギャラリー遊形」をオープンされました。
俵屋での心のこもったおもてなしはまさにジャパニーズサービスです。

「清潔な施設」「おいしい料理」「快適な睡眠」を「よい宿」の条件にあげるこの旅館では 徹底した掃除、吟味された食材、天然素材を使った特注の寝具などでお客様に最高の満足を提供されています。 それを支えるスタッフは皆さん一流です。

本当のもてなしを味わって下さい。

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