東京の友人から、「知り合いの娘さんが京都で生活したいと言っているので力になってくれないか」と持ちかけられました。 アルバイトもしたいという事なので、それならまず、私が面談をして、動機をきちんと聞いて、しかるべき先を当たらないとダメだと感じ、

京都の目抜き通りの四条通にある藤井大丸百貨店の正面に、でっかい「笑う象」八匹の垂れ幕が下がっています。 藤井大丸前 今の京都は御所に迎賓館ができ、「サミットを京都に」がスローガンだそうです。 私の先輩であり、京の頑固こと私よりももっと頑固者

京の頑固のひとり言をご覧いただき、カナダからメールをいただきました。 トロントで懐石遊膳「橋本」を営んでいらっしゃいます。 カナダに住まれ、もう23年になるとの事です。 食材にこだわり、殆ど日本からの輸入で料理を作っていらっしゃいます。お料

少々遅いバカンスを取り、海外へ行って来ました。 イタリア人の行く最高のリゾートの一つと言われ、ローマの西、シシリー島の北、フランス領のコルシカ島の南の地中海に浮かぶ『サルディニア島』です。 オルビア空港におり立ち、小一時間暗い道を車に乗り、