京都は自然を食べている

京都は自然との共生を何時も考えています。つまり自然の流れに従おうという事です。水のいい場所を探しお茶の水を汲んだり、料理用にしたり、漬物や酢、酒つくり、豆腐屋さん、麩屋さん、染物屋さん等が商売を始めて来た。 又、木の特性を活かし、建物の柱や

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うどん屋 萬樹

チャイムがなり、宅急便のお届けでした。何処からだろうと送り状の住所を見ると、懐かしい萬樹さんからのお届け物で、手打ち生うどんのセットが届きました。 良くテレビに出てくる、祇園辰巳神社の橋を南に下がった、狭い10名も入ったら終わりのおうどん屋

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コップの水

コップに半分の水が入っていたときに、「水が半分しか残っていない」と考えるか、あるいは「水がまだ半分も残っている」と考えるか、という話がある。 アメリカを始め世界中が苦しむ環境の中で、まだ日本は半分以上のコップの水が残っている、恵まれた日本が

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地下鉄巡礼

京都倶楽部の会員様の稲富さんの訪問あり、長年お勤めの会社を自己退社されて嘱託になられ、フランスの陶器の町リモージュに魅せられ、リモージュボックスを販売される会社を経営されておられます。 まだまだ、利益には繋がらないとは言われていますが、いつ

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とうとう還暦

還暦を迎えてしまいました。自分がそうなる事を想像をしていませんというか、あえてしなかったのですが、回りから還暦祝いをしましょう等と言われ、普通の誕生日と違う雰囲気です。 赤いちゃんちゃんこで白髪というのが、通り相場ですが、あいにく頭も黒く、

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日本人の生き方「5つの羅針盤」

うれしいな、ようやく日本人が元気の出そうなコラムが週刊ポストに多々ありました。 私は、どうでも良いような暗くなるような報道は見ないようにし、自分の力で出来そうな事の報道や、明るいニュースを多く取り入れる努力をしておりました。週刊誌の論調が変

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新春放談

北野神社(うし年)下鴨神社(前氏子)八坂神社(氏子)におまいりに行ってまいりました。年初に還暦をむかえ、神前に向かっての決意表明ですが、人の役に立つ事をどしどしやると言う決意だけで、残念ながら具体的な目標はありません。 不景気を覚悟されてい

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2008年のキーワード 「変」

京都も暖かい日が続いていましたが、クリスマスには雪が舞いました。世界経済の急な収縮のあおりか、京都のホテル等は八月から三ヶ月、宿泊稼働率が5パーセント下がっているようですが、秋の観光地はどこも一杯で、不景気はどこ吹く風の様でした。 とはいえ

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103回京料理展示大会

明治19年に第1回大会が開催され、1年に一回103回の今日まで続いています。 久しぶりに家内と見に行ってまいりました。家内は全く始めてです。 http://www.kyokira.jp/index.php ビジネスにはならず、コンテストでも

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宮津に行ってまいりました。

非日常に自分を置こうと、宮津ツアーに参加してみました。 中高年の方と私たち家族で17名が参加しました。 紅葉をまだ見ていないので楽しみだったのですが、京都で見るいろいろな色鮮やかな紅葉が、どこでも見られるものではないんだと改めて認識しました

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チェンジはチャンス

世界的に不況感が蔓延していますね!日本の政治も111話で懸念していた通りに解散選挙はありませんでした。しかしながら、もう何とかしないとと思われる政治家が連立を組みながら打破に動きだすでしょう! 日本は何度も立ち直って来た歴史があります。なん

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友あり遠方より来る又楽しからずや

友人からそばを食べに来ないかとの電話、食事中でもあり、風邪気味だったので辞退したのですが、待っているからとの事でした。 おっとりがたなで、駆けつけると、10年以上前にローマで家族ぐるみでディナーをさせていただいた、在ローマの彫刻家、武藤順九

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ゆく河の流れ

毎日の報道を聞いていると、不景気、株式の上がり下がり、円高、政治の混迷等、不安を掻き立てられる様な報道が多い、私は最近はあまり見ない様にしています。 一般庶民に取って殆ど関係が薄く、又、それを知って何か出来るかと言っても、何も手を打てないこ

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オバマ勝利

47歳の若さで、議会議員の他は上院議員1期だけという政治経歴は例外的に短く、しかも黒人と言うハンディーをもろともせず大差で大統領に選出された。弁舌は群を抜いている様に私は感じました。今の日本なら果たして選ばれるだろうかと憂慮しました。 何時

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中国での菊の栽培

政経が混迷の中、中国に行ってまいりました。 威海市の要望を受け、日本人管理の高級野菜つくりをと計画をしていましたが、農薬混入事件等の逆風を受け、計画頓挫やむなしと覚悟をしておりましたが、友人が菊の栽培が出来るのかという提案があり、運の良い事

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時代祭り

22日、時代祭りは行われました。今年はミスインターナショナルが参加するという事で賛否両論でました。 どういう反響がでるのかなあと思いつつ、見学に行ってまいりました。京都人には祭りは毎年同じという先入観があるので、いつでも見られるという感覚で

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日本映画

日曜日に友人に誘われて、クロスメディア時代の「映画」を考えるをテーマにした、京都映画発祥100周年を記念したイベントに参加させていただきました。 映画界はこの十年、アニメーションや、CGを使ったデジタル作品が急激に発展してきました。機械化さ

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日本人て?

今日は、やっぱり、株式相場が高騰しましたね!アメリカの資本政策も日本のバブル崩壊の経済回復政策が参考になったようで、世界各国も大恐慌の悪い轍から、協調されました。今後の展開も気になりますが、先ずはめでたしめでたし! 何故このように日本は外国

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ピンチはチャンス

政治、経済とも大変な時期を向かえています。 生臭い話は私には話せる能力はありません、先日テレビを見ていたら、同じような事が1929年にもアメリカで恐慌があり、その時は、国が素早い有効な対策が打てず、他山の火事と世界が協調せず、大恐慌にしてし

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政治ドラマ

麻生内閣が発足しました、マスコミが騒ぐ様に直ぐに解散はあるのでしょうか?疑問 その1、麻生首相が選挙で与党が勝てる見込みのない内に、選挙をするでしょうか? その2、ベテラン議員が2,3ヶ月の短命に終わるのを分かって、こんな時期に大臣を引き受

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